Mogge. In de VS is het vandaag National Dessert Day. Toetjesdag! Het is maar dat u het weet. Daarom de vraag: wat is jullie favoriete toetje? Het mijne île flottante.

gisteren om 03:071 d. bewerkt door Oskar

Ik hou van tiramisu maar dan moet het wel goed gemaakt zijn en dat is het meestal niet 🫤 De Stier heeft het geleerd van de oma van een Italiaanse vriendin en dat is dus natuurlijk de beste van de hele wereld.

Crème brûlée eet ik ook graag, maar idem meestal is het slecht gedaan. We hebben zo'n brandertje daarvoor (net als vroeger met scheikunde) en dan sta ik als een ware ijsmeester het laagje caramel te peilen, want het moet een prachtig egaal dun laagje zijn terwijl de rest daaronder natuurlijk koud blijft. Dus je moet flink gassen met die brander; maar zonder het zaakje te verbranden want dan krijg je een gele kaart en moet je opnieuw beginnen.

Als het simpel was dan was er niks aan 😁

Oh ja een île flottante kan je me ook wel voor wakker maken.

gisteren om 03:591 d. bewerkt door bumperjim

Goedemorgen 

Idd een goede  Crème brûlée En zeker een tiramisu zelf gemaakt goed recept ❤️

en een goed pavlova jaren niet gegeten maar das ook kunst omdat goed kunnen.

En iets met chocola en caramel  is altijd wel goed 😊

maar een simpel IJsdessert is bij ons in de familie favoriet omdat het me vaders favoriete was nostalgie vanille ijs met laagjes chocolade waardeer ik nu ieder jaar steeds meer. 
 

Oja was aan lijnen 😝🙈

zo even bloed prikken omdat de lithium opgehoogd is. En daarna bodypump.

dan hoop ik nog wat in de tuin te kunnen doen. 

52 minuten geleden zei bumperjim:

 

 

Goedemorgen frummers, 
Zo, eindelijk weer eens een acceptabel aantal uren slaap bij elkaar weten te sprokkelen. 
Blij mee ('t zijn de kleine dingen die het doen, die het doen... ) 
Nationale toetjesdag dus... Hm, ik heb eigenlijk geen favoriet toetje, dus da's makkelijk. 
Een bakje dan maar om deze toetjesdag te beginnen

DAGPACT:
Yvonne 

gisteren om 05:311 d. bewerkt door Yvonne

Toetje: Iets kleins van chocola. En een goede espresso erbij.

DAGPACT:
Yvonne 
kaatje🌺

slagroomsoesjes

Goeiemorgen, 

Lekker zeg, al die toetjes.  Ik hou van klein, met koffie.  

Vandaag is de kleine weer hier.  Heerlijk mensje is het.  Ze gaat vaak op ontdekkingsreis in ons huis, heeft haar favoriete plekjes, laadjes. Kleine schatkisten voor haar. 

 

 

 

Ah toetjesdag, beter. Goed idee, vandaag de hele dag toetjes eten. Moet lukken, ben gek op toetjes.

Absolute favoriet is een panna cotta met een aardbeigelei en pure ganache, ooit gegeten in Praag, nooit helemaal goed na kunnen maken. 

Of vlaflip.

DAGPACT:
Yvonne 
kaatje🌺
Quinn

Toetjes!! Ik ben geen zoetekauw, maar ik krijg nu wel trek in die goede crème brulee.  Ile flotante is mij onbekend, ga ik eens onderzoeken. 

Het gaat goed en ik voel me goed. Sinds mei gebruik  ik medicatie voor ADD en er verschuift langzaam iets in mijn zelfbeeld. Ik zie hoe ik geworsteld heb om aan alle verwachtingen te voldoen. Altijd teleurstellen, falen, mislukken. Alles extra heftig voelen. Daar de schuld van krijgen en geen hulp. En dan alles maar alleen gaan uitzoeken. 

Ik kijk gewoon uit naar de komende tijd. 

DAGPACT:
Yvonne 
kaatje🌺
Quinn
IJsvogel
 

Ik wou ook panna cotta zeggen en sabayon, maar dat mag hier mss niet?

In het algemeen hou ik wel meer van hartig ipv zoet. Liever voorgerecht dan dessert.

gisteren om 07:311 d. bewerkt door Musashi

goeiemooiemorgen frummers.

Koffie! Bij het ontbijt, maar altijd na de avondmaaltijd.
Verder lust ik alles de enkele keer dat ik meedoe aan toetjes.

@IJsvogel: dat vind ik fijn om te lezen 🙂

Van mij mag je best sabayon zeggen @Musashi. Ik heb persoonlijk niet veel moeite met kleine beetjes alcohol in eten, zoals ook bij tiramisu. Laatste zeven maand niet gedaan, om overbodig risico te vermijden. Maar de eerdere abstinente 4 jaar leverde het geen trigger op. Hoe denken jullie daarover?

gisteren om 07:481 d. bewerkt door Oskar

In toetjes triggert alcohol mij ook niet (meer) @Oskar
Vind het wel heel lekker
Dus persoonlijk kan ik dat wel aan.
maar ja, hoe vaak komt dat voor ?
eens in de zoveel tijd als ik uit eten ga, en dan ook nog lang niet altijd.
Maar een ouzo vooraf bij de Griek
Of koffie met een likeurtje durf ik dan weer niet aan, hoewel ik dat echt verrukkelijk vindt
(Te lekker, dus zou dat wel zomaar eens kunnen triggeren, dus doe ik het spijtig genoeg toch maar niet )

Een advocaatje met slagroom zit in de twijfel zone, maar ook nog niet aangedurfd

Goedemorgen!

Hier het liefst na een maaltijd een kaasplankje of als ik enkel zoet mag kiezen dan Affogato.

Ik nam eens een advocaatje bij een oude tante toen ik al een tijd niet gedronken had. Het klinkt zo onschuldig maar er zit serieus alcohol in, het steeg me flink naar m'n hoofd en ik wilde er veel te graag nog een. 

Morgen is het forum offline vanwege een update 👋👋👋

Advocaat zou ik nooit doen. Niet zozeer omdat ik dat tamelijk smerig vind, maar ook wegens een alcoholpercentage van 14% ofzo. Mijn grens ligt in elk geval bij: in drank geen alcohol. Bij eten probeer ik het ook te vermijden, maar vind ik het niet erg keer een uitzondering te maken.

Straks ga ik een zure haring eten. My guilty pleasure. De regel die we thuis hebben afgesproken is dat ik daarna gedurende twee uur geen contact mag hebben met andere gezinsleden. Maar ik ben alleen thuis.

Toetjes. Ik ben gek op toetjes. Tiramisu, gebak, koffie met slagroom. Veel slagroom. Ronde hond al gedaan. Hier een zonnetje. Vandaag mijn eigen gang maar weer gaan. Vriend is niet gaan werken en niet te genieten. Zit weer buiten  uit mijn aura.

DAGPACT:
Yvonne 
kaatje🌺
Quinn
IJsvogel
Spirit

38 minuten geleden zei Oskar:

Advocaat zou ik nooit doen. Niet zozeer omdat ik dat tamelijk smerig vind, maar ook wegens een alcoholpercentage van 14% ofzo. Mijn grens ligt in elk geval bij: in drank geen alcohol. Bij eten probeer ik het ook te vermijden, maar vind ik het niet erg keer een uitzondering te maken.

Ja 14% alcohol en de rest is eigeel. Als je al niet bezopen wordt dan krijg je er wel andere bepaalde neigingen van 😁

2 uur geleden zei IJsvogel:

Toetjes!! Ik ben geen zoetekauw, maar ik krijg nu wel trek in die goede crème brulee.  Ile flotante is mij onbekend, ga ik eens onderzoeken. 

Het gaat goed en ik voel me goed. Sinds mei gebruik  ik medicatie voor ADD en er verschuift langzaam iets in mijn zelfbeeld. Ik zie hoe ik geworsteld heb om aan alle verwachtingen te voldoen. Altijd teleurstellen, falen, mislukken. Alles extra heftig voelen. Daar de schuld van krijgen en geen hulp. En dan alles maar alleen gaan uitzoeken. 

Ik kijk gewoon uit naar de komende tijd. 

DAGPACT:
Yvonne 
kaatje🌺
Quinn
IJsvogel
 

Wat fijn om te lezen @IJsvogel