@Sandro 100 à 200?
das wel een beetje ruim hè
ik zou t ff rondom grillen en dan een paar uur zachtjes op 150 of zo, misschien nog lager. Met zo'n prikthermometer kan je beter zien wat je doet.
Vaak doe ik een hele kip, kooltjes aan de zijkanten, flink heet, deksel erop en een uur wachten. Halverwege ff draaien. Gaat altijd goed met een 0,0 erbij, geen idee wat voor temperatuur je dan zit
PS oh wacht ik zie je correctie 100 à 120