Wij hebben puzzels van mijn ouders overgenomen onlangs. Dus ook bij ons wordt gepuzzeld. Leuk.
@Etty heb laatst een superle super lekkere saag paneer gemaakt.
- ui
-gember (vers)
-komijn
-garam masala
- 400 gr spinazie
- blok apetina paneer
- blik tomatenblokjes
* paneer bakken. Uit de pan halen.
* ui bakken. Verse gember (geraspt), komijn, garam masala toevoegen. Even bakken. Ik ben nogal van de ruime hand kruiden. Maar doe waar wat. Veel.
* spinazie toevoegen en laten slinken.
* tomaten toevoegen. Paneer toevoegen. Borrel, borrel, klaar!