Budgetkoken voor forummers met weinig geld

[AlbertRemmo]

Dit kwam zomaar even in mij op

het valt me wel vaker op dat er mensen hier zijn die weinig geld hebben om eten te kopen

of te maken.

ik ben al een hele tijd aangesloten bij een site waar alles voor je uitgestippeld word, misschien hebben jullie er ook iets aan?

Budgetkoken

[Shahire]

Leuke site AR, dank

[bolletje]

ik heb vannacht nog na liggen denken over de vraag van Gunn.

Gelukkig heb ik zelf nooit ervaring gehad met te weinig geld. Niet omdat ik nu zoveel heb hoor maar ik leef gewoon heel zuinig ook al voel ik dat zelf niet.

Mijn huis is dit jaar helemaal afbetaald dus woon ik dan vrij.

Dat is een voordeel. Nu moet ik nog mnd. e125,-- aflossen. Das niets.

Ik denk dat ik het zo zou doen. Kijken wat ik maandelijks over houd na aftrek van alle vaste lasten. Dat zou ik delen door 30-31 dagen en dan weet ik precies wat ik per dag te besteden heb.

Ik kijk ook altijd naar de koopjes, en dat zijn er best veel.

Verder zou ik echt het hoognodige kopen, vooral w.b. eten. Verder, als ik wat nodig zou heben aan meubilair, naar de kringloopwinkel. En alle rommelmarkten afstruinen voor koopjes.

W.b. het eten, dat kan al heel goedkoop. Macaroni of spaghetti maken met gehakt of spek en wat groenten heb je al voor zo'n e7,--. Daar kun je drie dagen mee doen of invriezen. Dan eet je per dag voor zo'n kleine e2,25.

Ik wens iedereen die het financiël moeilijk heeft, heel veel suc6.

[Yvonne]

Heb daar ook even een kijkje genomen AR, leuk, bedankt voor het plaatsen van de link.

[Lenie]

goeie link AR...thanx!

[Gaby]

bedankt voor de link , LEUK!!!

[AlbertRemmo]

Als je je even aanmeld krijg je iedere week de gerechten in huis die je dan kunt maken van de aanbiedingen.

[Chrissy]

Bedankt Albert, heb me meteen aangemeld voor de weekmenu's!

[igor]

AR thanx ik ga het zeker eens proberen

[Shahire]

Zeer interessant om eens te bekijken

de aflevering van Zembla van 9 maart 2012

'Voedselverspilling'

ik ben me zelf rot geschrokken

wist ook niet het verschil tussen tenminste houdbaar tot/tenminste bruikbaar tot

heb mijn chiliflesje uit de vuilnisbak gevist die ik er vanmiddag in had gegooid

houdbaar tot nov 2011....die gaat dus mooi open deze zomer

of volgende zomer....!!!

zeer de moeite waard om deze aflevering te bekijken mensen

weet niet of onderstaande link werkt anders even opzoeken op google

Afleveringen: ZEMBLA

http://zembla.vara.nl/Afleveringen.1973....

[nancy]

Bedankt AR, ook ik krijg nu elke week menu's thuis gestuurd!!!

[lady jane]

voordeelmuis.nl geeft de reclames op zoeken

en bij de Ldl kun je voor €1,09 een behoorlijk

brood kopen, polderbrood heet dat, getoast erg

lekker door de zaadjes.

bij de kringloop rond de 10-15 euri een broodbakmachine

kopen is ook een idee; rond de euro betaal je dan voor een

brood, maar dan heb je ook echt lekker brood, met toevoegingen erin die

jij lekker en betaalbaar vindt (noten, kaneel, fijngeknipte tutti frutti, pitjes enz)

en ja net als stoppen met drinken zal stoppen met roken je ook geld sparen

en wat nog belangrijker is, je smaak weer verbeteren.

Wat heb je nodig Jopie om die stap te zetten, uitdaging? weddenschapje, schop onder je kont, zeg het maar? Loving reminders?

[lady jane]

even omhoog voor wervelwind

[Madeleine]

Voor de alleenstaanden; De vriezer.

Zelf maak ik alles wat ik ook in een gezin zou eten. En als ik over heb, verdeel ik het in porties en doe ik het in de diepvries. Inmiddels heb ik zes weken aan eten in de diepvries. Dus het wordt tijd dat ik stop met eten kopen en eens begin te eten uit de vriezer. Maar zo eet ik, als alleenstaande ook voor een euro of euro en een half per dag een goede en gezonde maaltijd.

[AlbertRemmo]

[Lenie]

up

[irunalone]

wel, zo goedkoop als spud kan ik niet, maar dit was vroeger (lees; arm), mijn favoriet:

gekookte aardappelen of puree

verse spinazie

bestrooid met blokjes feta kaas

evt 2 gekookte eieren

geen jus nodig, de spinazie is sappig genoeg

zoute feta brengt spinazie op smaak

eieren vervangen vlees en combineren smakelijk met spinazie

verse, gezonde, smakelijke, eenvoudige maaltijd

ook gezond en lekker en goedkoop;

eieren vervangen door witvis

eet smakelijk!

[Suzie]

Originally posted by: AlbertRemmo
Dit kwam zomaar even in mij op
het valt me wel vaker op dat er mensen hier zijn die weinig geld hebben om eten te kopen
of te maken.
ik ben al een hele tijd aangesloten bij een site waar alles voor je uitgestippeld word, misschien hebben jullie er ook iets aan?

Budgetkokenquote>

Hoi AR,
Leuke site. Ik heb ook een aantal cliënten die met weinig geld moeten rondkomen. Vaak wordt dat dan gebruikt als reden (smoes) om een week niet te kunnen lijnen (fastfood is helaas goedkoper dan een gezonde maaltijd). Ik ga ze attenderen op deze site zodat iedereen gewoon door kan gaan met gezond eten/afvallen.
Groetjes,
Suzie

[lady jane]

sorry Suzie, ben ik het niet mee eens.

Fastfood is duurder dan koken,

(is mijn eigen ervaring)

moet je natuurlijk niet ahmburgers met biefstuk

gaan vergelijken.

Maar de tegenwoordige generatie

is nog gekker op fastfood als de mijne.

Gek genoeg eigenlijk, want best een gezonde basis

meegegeven, dacht ik.

Ik kook heel vaak voor rond de euro voor mezelf,

soms houd ik die euro aan voor alleen het vlees

de rest verpietert toch maar en is al gekocht, dus

ja ik zet mn waarheid wel naar de omstandigheden dus.

Maar met alcohol had ik meer smoezen en was ik

duurder uit ook.

Dus met beleid inkopen en zelf koken is denk ik èn goedkoper,

èn, en dat is veel belangrijker als je je de principes kunt

veroorloven, vele malen lekkerder. En leuk om te doen.

Ik houd dus wel van koken en boodschappen doen.

[Suzie]

Hoi Jane,

Ik ben het helemaal met je eens dat je niet veel geld hoeft uit te geven voor een gezonde maaltijd en koken is voor mij zelfs een hobby.

Maar ik heb in mijn werk te maken met mensen die (soms veel) overgewicht hebben. Dat is er niet vanzelf aangekomen. Vaak hebben deze mensen al lang een verkeerd eetpatroon met veel fastfood, snoep, snacks e.d.

Als ze dan een weekje krap bij kas zitten, gaan ze niet nadenken over een gezonde goedkope zelfgemaakte maaltijd waarmee ze toch nog afvallen. Nee, helaas ik hoor dan bij de volgende weegafspraak dat ze alleen nog maar geld hadden voor een pizza van 1,70 euro of een frietje of een boterham met een blik knakworstjes.

Daarom vind ik deze website zo goed. Dit bewijst ook voor die mensen dat ze best goedkoop én gezond kunnen eten.

[irunalone]

mooi suus, ik herken je verhaal, mijn clienten dachten ook slechts in 'fastfood', ik begrijp ook wat Jane zegt en daar gaat mijn voorkeur ook naar uit maar zo werkt t helaas niet altijd.

het is ook nog eens belangrijk om de client tijdens die 'af en toe- momenten' in zijn waarde te laten.

[lady jane]

Ik weet het, kijk elke week naar Obese

en heb een zoon die "beschermd" woont

en inmiddels ook 107 kg weegt.

Zelfs dochter eet momenteen 10 knakworstjes

per dag i.p.v. even op mij te wachten en normaal

warm te eten. En zelf tob ik ook met eetbuien.

Er is zoveel aanbod van verleidelijke troep en

waar aanbod is, komt de vraag vanzelf:( helaas.

[irunalone]

Nog een redelijk gezonde tip:

een verse groente in de aanbieding

aardappelen/puree

vissticks

Ik begrijp wat je zegt Jane, het wordt je niet gemakkelijk gemaakt. En de goedkoopste (voeding) is gewoon rotzooi

[Suzie]

Originally posted by: irunalone
mooi suus, ik herken je verhaal, mijn clienten dachten ook slechts in 'fastfood', ik begrijp ook wat Jane zegt en daar gaat mijn voorkeur ook naar uit maar zo werkt t helaas niet altijd.
het is ook nog eens belangrijk om de client tijdens die 'af en toe- momenten' in zijn waarde te laten.quote>

Hoi Irunalone,
Jouw clienten dachten ook in 'fastfood'............ Wat voor werk doe/deed je?

En uiteraard is het belangrijk om de client in zijn waarde te laten. Dat is voor mij vaak de balans zoeken tussen begripvol en aardig zijn en aan de ander kant toch proberen wat zachte dwang uit te oefenen om gezond te eten.

[irunalone]

he Suus, ik werkte in de gespecialiseerde gezinsverzorging met psychiatrische clienten die zo goed as t kon, op zich zelf woonden

Budgetkoken was hier het toverwoord. ik heb er erg veel van geleerd en dan bedoel ik niet alleen budgetkoken, maar ook respecteren wat een overvloed aan voedsel ik heb.