250 gr (kalfs)gehakt aanrullen
1 ui gesnipperd erbij
1/2 knoflookbol idem
2 stengels bleekselderij in stukjes
1/2 rode paprika, boogjes
1/2 courgette in blokjes
als alles beetgaar is 1 zak jonge capucijners (Bonduelle diepvries erbij)
smaakjes in laten trekken
2 hele grote lepels picallily erbij
flinke desertlepel sambal
en scheutje ketjap asin (of manis)
of l eetlepel appelstroop, maar dat leek me niet zo lekker.
Alleen klaarmaken als je een gast-eter hebt
anders heb je net als ik buikpijn na afloop:D