Musashi

Ooh maar als hij niet helemaal afsterft In de winter maar opnieuw begint te groeien in de lente is het al lang goed wat mij betreft. Zal er dit jaar eens wat uitplanten dan...benieuwd! @knakkerbreien is bij mij wel een winteractiviteit dus als we hier allebei nog een jaartje blijven hangen komt dat sowieso goed! De naam van mijn theeshop kan ik natuurlijk niet verklappen zolang hij niet echt bestaat...stel dat iemand mijn fantastische idee zou pikken!?! genmaicha, met geroosterde rijst tussen iemand al geprobeerd? Ook wel heel bijzonder! foodpairing zou ik me ook wel eens wat meer in willen verdiepen...deze cursus heb ik al een tijdje in het oog maar het is er nog steeds niet van gekomen... https://www.centrumvooravondonderwijs.be/cursus/theesommelier/tthesom

@Lonster verveine had ik vorig jaar ook gezaaid ja maar dat was hetzelfde, nogal magere, kleine plantjes...hoe doet jouw vriendin dat? In volle grond dan of in (grote) pot? Ik dacht dat die niet winterhard was...?

Ps ik speel zelf ook al langer met het idee/ droom om een (online) thee shop te beginnen...ik heb er ook al bijna 20 jaar een naam voor...

Tulsi is Idd niet slaapverwekkend hoor en kan gerust all day maar zonder de cafeïne is het niet zo slaaprovend zoals vb zwarte thee...en nog veel meer antioxidanten dan groene thee en Idd de lekker kruidige smaak..,dus doen iedereen zou ik zeggen Idd! @knakker ik wil gerust een (thee)mutsje of sjaal voor je breien hoor...is ook terug totally hip tegenwoordig!

Ja maar ook veel minder gewone bacterie/ virus overdracht doordat iedereen mondkapjes draagt, afstand houdt en handen wast...behalve dus op de kleuterschool

Wat ik me ah bedenken ben: hoe alcoholici in de maatschappij zo worden bestempeld/ weggezet als marginalen, hopelozen, zonder karakter, opgevers, losers,...en vul zelf nog maar eindeloos aan... Misschien van daar ook de moeite die ik heb om mezelf alcoholieker te noemen... maar dat is zo echt niet hoe ik het hier ervaar! Ik zie hier eigenlijk stuk voor stuk bovengemiddeld intelligente mensen met een eq waar de meeste ‘normalen’ neen poepje aan kunnen ruiken, empatisch, gevoelig, doorzetters,doorlevenden,... .kortom grote winnaars waar iedereen eigenlijk van zou kunnen/ moeten leren ipv ze onder een steen weg te stoppen of eenzijdig te categoriseren. en minder en minder heb ik eigenlijk schrik om irl herkend te worden met wat ik hier schrijf...ze kunnen me eigenlijk wat. Ik mag er ook gewoon trots op zijn...waarom zou degene die me zou herkennen hier komen lezen? Zegt niks over mij als men oordeelt, alles over hen... wou ik even kwijt! Toppers!

Ja dat!

Je maakt me ah lachen @Artemis dank je! Maar toch niet overtuigd om naar buiten te gaan...ik hoef niks dus maak het mezelf maar wat gezellig binnen!

Ok ik heb beslist het wordt poets- en verwendagje! Nu alleen nog beslissen wat eerst...eerst poetsen en dan belonen of andersom om de dag goed te starten...eerst nog koffie brengt raad

Goeie morgen, ik weet het ook niet zo goed met dit weer...de buitentaken die gepland stonden vallen letterlijk in het water of zijn omver gewaaid...nu iets anders verzinnen om te doen binnen bweih...

Heel herkenbaar hoor @VIII wat mij geholpen heeft is nieuwe gewoontes te installeren. Wat vind je leuk voor jezelf, heb je altijd al willen doen? Dat beginnen doen op trekmomenten...dus, zoals ze hier schrijven niet zitten niet-drinken...wat anders gaan doen...de oude gewoonte slijt zeer langzaam... hou je bolletje maar goed vast, het is niet van glas maar een kostbare doch zeer breekbare diamant!

Euh jawel @spirit nl mezelf en jannigje. Maar dat is helemaal goed, nu zet ik mezelf er voor de derde keer op. 3x scheepsrecht dat kan niet anders dan geluk brengen! ik ben blij dat je er bij komt spirit! Veel succes gewenst!!!

In dat opzicht ben ik wel wat barbaars ja...ik kook gewoon mijn water en laat het naar gevoel wat afkoelen...mss zo eens een speciale waterkoker aanschaffen die tot op de juiste graden verwarmd maja...

Ooh jaaa!!! Dat ik die nog kon vergeten!! Vooral omdat mijn voorraad op is! Ik liet die meekomen wanneer iemand naar India ging...ook al eens een doos besteld rechtstreeks bij https://www.organicindia.com maar Omg betaalde 3x zoveel aan invoerrechten dan de thee zelf! Oh wauw ben zo blij dat ik een teamgenoot hierin vind want tulsi kent precies (nog) niemand hier hè...vorig jaar heb ik die ook zelf uit zaad gekweekt en tot mijn verbazing groeide die ook wel maar niet volumineus genoeg voor echt thee...heb nu ook weer zaadjes liggen...als de nachtvorst voorbij is, nog eens proberen, mss lukt het beter in een grotere pot! en voor @Vocatusdie is cafeïnevrij geloof ik...

Veel beterschap hoor @Vocatus al de rest is bijkomstig!

Wellicht die net nog meest ja...No-nonsens authenticiteit of zo...meestal mensen die echt overal mee wegkomen...mmm raakt eigenlijk wel een gevoelig punt ja...ik denk dat dat iets is waar ik echt mee worstel...als kind van een narcist die met niks of niemand rekening houdt, doe ik dat dus net veel te veel...ik wou dan wel dat ik het kon maar heb te veel schrik om anderen te kwetsen denk ik...en dan vooral omdat ik er zo door gekwetst ben...soms doe ik het wel en dan is het ineens weer veel te bruut precies...en hou ik er maar meteen weer mee op...beetje vicieuze cirkel dus eigenlijk... dank!

Omdat jij me er (terecht) op wees dat ik nogal sterk de neiging heb om mezelf uitgebreid te verantwoorden @bumperjim en ook te excuseren bij voorbaat eigenlijk...zal er ook wel een deel van zijn... @Quinnnee niets speciaals of zo hoor, herkende mezelf nogal in het citaat dat in tegenkwam...same old same old

Op koffie alleen kan je toch niet leven hè Quinn. Gelukkig was er ook nog lekkere taart gisteren en vandaag!

Ja klopt! Maar als ik jou was zou ik Japan toch niet ruilen voor België hoor! Buiten de kortere verplaatsing zie ik daar geen voordeel of meerwaarde in... ;-) Uiteraard hoort bij muntthee zeker suiker, dus ja je hebt me betrapt op een onzorgvuldigheid want in (marokkaanse) muntthee hoort zeker ook wel groene thee, meestal gunpowder denk ik. Ik word zowat woest als je in een brasserie of zo muntthee bestelt en enkel water met wat muntstengels in krijgt... ik probeer te denken maar denk niet dat ik ooit al Thaise thee heb gedronken. Momenteel heb ik hier staan: sencha, Bancha, (culinaire) Matcha, witte thee en Idd gyokuro voor exclusievere momenten ;-) ik bracht m’n thee meestal zelf mee van reizen dus altijd wel wat anders...nu bestel ik bij een theesommelier online... wat ik ook heel mooi vind aan thee is de verschillende culturele rituelen die zo verschillend zijn... een verbinding tussen mensen die in onze cultuur (mijn inziens) eerder samen hangt met alcohol ipv thee?

Ik ben hier gekomen op dag 18, toen kreeg ik het echt wel moeilijk omdat ik de voordelen niet (meer) zo helder zag...zat echt in detox denk ik...moe, huilerig, depri...zeker dat ik het nadien ook nog moeilijk had...maar voelde me tenminste al niet meer zo alleen in het proces...dat hielp... met 4 maanden hier kan ik me ook absoluut niet tot de oude garde rekenen...ik zie daar dan ook niet direct een verschil tussen...en ik hoef ook geen verschil te zoeken of te vinden of zo...maar als ik een verschil kan benoemen is het tussen zij die niet drinken en zij die (soms nog) wel drinken...en mss zit het m daar eerder in dan tussen oud en nieuw: zij die de alcoholstemmetjes ‘ laten passeren’ en zij die er aan ‘toegeven’ (want boehoe bij mij zijn ze erger/ echter/ dieper/ meer/..) en dit bedoel ik niet als een oordeel over iemand... ik ben hier al een paar keer een noodkreet komen roepen voor ik zou beginnen...en de reacties hebben me steeds geholpen om het dan toch niet te doen.... achteraf komen zagen dat het allemaal niet helpend is, vind ik onterecht...iedereen doet hier op zijn/ haar manier zijn best!

Alle het feestje is dan weer gedaan zeker? T sounds familiar @bumperjim ?

Ja vies hè alhoewel...dat is nu eigenlijk de enige groentetaart die ik ken die zoet is ipv hartig...mmm toch lekker!

Ik voel je verdriet @spirit en huil een bakje met je mee... voor al het verdriet in de wereld...wat doen mensen elkaar eigenlijk toch aan...waarom?

Je proeft toch een verschil zeker als je het groentetaart noemt ipv quiche!? ;-)

Ja ik volg je ergens ook wel, de smaak is veel minder uitgesproken, subtieler wel dan groen of zwart...