kerstrecepten

[bolletje]

Misschien wel leuk voor sommigen onder ons om hier wat kerstrecepten op te schrijven. Wat gaan jullie eten voor de kerst?

Ga je wel of geen alc. in het eten gebruiken of heb je alternatieven om het net zo lekker te maken. Gaan jullie een kerst of nieuwjaars lunch of brunch houden, spelletjes doen, kortom hoe vullen jullie de kerstdagen in?

[ProudMary]

Menu is nog niet compleet voor de kerst.

Hoofdgerecht wordt w.s. Beef Wellington.

Daarbij spruitjes met hazelnoten, stoofperen en aardappelpuree.

Nagerecht:crème brulée.

Alles zelf gemaakt.

Geen alcohol in de gerechten, dat is zeker.

Oudjaarsavond gaan we traditiegetrouw triviant doen.

Geen tv. Geen alcohol (voor mij).

Wel oliebollen ;-)

Heerlijk.

[bolletje]

Is Beef Wellington niet vlees gerold in bladerdeeg Mary? Ik meen dat ik dat ooit eens gemaakt heb. maar het klinkt allemaal wel heel lekker.

Ik weet het nog niet. Hoogstwaarschijnlijk komen mijn broer, zijn vrouw, zijn zoon en misschien zijn dochter ook. En Jan natuurlijk, anders zit hij helemaal alleen met de kerstdagen.

[ProudMary]

Klopt Bol.

Ossenhaas in bladerdeeg.

Is genoemd naar een Engels hertog: kan me niet voorstellen dat een hertog het uitgevonden heeft, zal de keukenmeid zijn geweest.

Haha.

Wat gezellig dat je familie en Jan komen.

Ik geloof dat je Beef Wellington ook kant en klaar kan kopen bij 's lands grootste kruidenier.

Misschien een idee voor jouw diner?

Of ben jij ook van het zelf maken?

11 december 2014 bewerkt door ProudMary

[bolletje]

Nee joh niet van die kant en klare maaltijden jakkiebah. Ik maak altijd alles zelf, en er wordt altijd erg lekker gesmikkeld. En en das het belangrijkste, het is een van m'n grootste hobby's. Mijn manneke had vaak geen echt prettig humeur maar smikkelen kon ie als de beste. Dan was ie ook op z'n best, en zei hij vaak, "Bol je bent de beste". Lief hé?

Ik denk dat ik Indonesische rijstafel ga maken. Allemaal met kleine aparte bakjes vlees. Dat vind ik het leukste.

En heel misschien haal ik de rijst bij de chinees omdat ik niet zo'n grote pan heb. Bovendien vind ik het altijd erg leuk om mijn broer nog flink wat mee te geven.

[ProudMary]

De liefde van de man gaat door de maag. Dat zie je maar weer.

Dan was ie toch zeker één keer per dag goed gestemd Bollie.

Hmm lekker Indonesische rijsttafel.

't is dat ik al bezet ben.....

[kruidenthee67]

Kerst...ik hou van koken, ook voor anderen en lekker eten...

En elk jaar met kerst neem ik me voor het klein en bescheiden te houden,

niet gek te laten maken door de overvloed om me heen.

Lukt niet altijd....

 

Dit jaar nog geen plannen...maar mijn voornemen is er wel!