quote:
Originally posted by:
druppeltje Oww ja recept voor de sambalboontjes:
sambalboontjes is geen klap aan als dat het sjiek klinkt en je het erg aan kan kleden hahaha
Nee, Drup! Da's geen sambalboontjes, da's boontjeprut! Men neme: -paar ons sperzieboontjes -handje kleingesneden rundvlees -paar rooie uitjes -teentje knof -beetje trassi udang -stukje verse gember -blaadje daun salam -beetje goela djawa of bruine suiker -1/2 blok santen of cocos -kleine paprik -DIKKE eetlepel sambal Dan: Ui, knoflook fruiten, vlees, sambal en trassi erbij, ff rustig doorbakken. Heet water rustig an bijvoegen met wat zout, gember, blaadje salam, gula djawa of suiker, lekker late smoren, LET WEL: niet roerbakken, smoren in de wadjan. Is de boel half ingekookt, paprika erbij. Aan 't eind, als er nog wel wat nat is, de santen of cocos erbij, evt. nog beetje water bijvoegen, wel lekker laten inkoken. Rijst erbij en smullen maar. De lekkere vreter