Lenie

dank ken je ook vast wel gebakken andijvie met zoutvlees.. en rijst..zo lekker

sjo...terug van mijn wandeling. meteen mijn eierenboer aangevallen haha...ik woon hier sinds zondag al 2 jaar en al 2 jaar vergeet ie mij. heb als excuus 20 eitjes gehad..haha pfff, word dus eieren eten.. nou ja dat laat ik wel aan de mannen over.

* smek* ik ga ff RH doen....genieten van het laatste zonnetje.

ieuw... Raw-food trekt me niet

@ Jane... nee oke, maar mij werd verteld dat cashews dik makend waren... zeg maar "te"

@ Jopie...wij tankte altijd gas bij het benzinestation... zo fout....wel goedkoop.

je mag altijd bijten hoor.( kan lekker zijn toch? als je het maar zachtjes doet) moest gewoon op dat moment aan je denken.

hahaha, flikte wij ook altijd. nou ja flikte... alleen als ie koud was dan. ooohh Jopie, ben zo jaloers!! me love camping-life!!! oh trouwens Jopie...ik had vandaag een vrienden uitnodiging van een Jopie...ik denk het zal toch niet?? nops, was iemand hier uit de buurt...die ik eerdaags ook weer verwijder, ken het mens niet.

feitelijk wel tina... maar na 20 jaar vind ik het heel erg moeilijk om voor 1 persoon te koken. ik weet het...zal er aan moeten wennen. nog even niet. ik eet wel hoor...

Nancy, maak je lekker roti....kip halen bij de kiloslager etc etc...lekkel lekkel

met afdwalen bedoel ik...die foto bv...geen bier hoor. beloof ik!!!!

broodje kaas ofzo wijfie... kijk wel... het gaat goed hoor ( so far). maar zoals je merkt dwaal ik af.

Originally posted by: eline @Lenie, oooohhhhh, wat ongelofelijk lief. quote> ben trots op m'n spul. ( zoals jullie merken ben ik even met andere dingen bezig. ik heb zo'n trek...doe het niet doe het niet...dit is mijn afleiding)

even delen..... genieten toch? ( privacy kan me even gestolen worden) http://i20.photobucket.com/alb...2/dari11/dieperust.jpg

Originally posted by: Lytse Lenie, Kip wassen in water met azijn: precies zoals Surinamers het ook doen! Lekkere recepten. Ik ga het zeker proberen. Ik krijg weleens roti van vrienden en heb meestal meer vellen dan vulling! Waarschuwing voor de mensen die Madame Jeannet pepers niet kennen: nooit in je ogen wrijven daarna, ook al heb je al 10 keer je handen gewassen! Ik kan niet goed werken met handschoenen, maar dat zou wel een uitkomst zijn. (Heb ik met zijdeschilderen ook last van.) Mijn voortuin is een openbare kattenbak, dus ik heb veel bodembedekkers, zoals maagdenpalm en lieve-vrouwe-bedstro. In een andere scaduwhoek sneeuwklokjes, lelietjes-van-dalen en Salomonszegel. Ze woekeren wel. Lytse.quote> ik ben dol op surinaams..hahaha

Lytse...Hortensia's doen het goed he in de schaduw. persoonlijk vind ik ze erg mooi!

@ Jane??.... er zijn ook noten die niet goed zijn he??... cashew, geloof ik?

courgette soep... Cougettesoep eenvoudig recept. 1 pot kippenbouillon + 2 kipbouillontabletten 2 kleine of 1 grote courgette 2 uien (middelmaat) 2 tenen knoflook 1 prei (niet te groot) Verse selderij 2 aardappels 2 gekookte eieren 1 laurierblad Kookroom, en naar smaak zout (meestal niet, even proeven), peper, nootmuskaat en heel veel kerrie. Zeef de bouillon(zoveel water toevoegen als op pot staat) en warm dit op met de grof gesneden uien, laurierblad, bouillontabletten. Na een half uur toevoegen: knoflook, grof gesneden aardappels (schone eieren even 8-10 minuten mee laten koken) Als de aardappels gaar zijn de grof gesneden courgette, selderij en prei toevoegen. Na totaal +/- 1 uur laurierblad verwijderen, gepelde eieren toevoegen en dit alles met de staafmixer fijn maken. Op smaak brengen met de kruiden en binden met de room, fijn gesneden stukjes kip toevoegen. Eet smakelijk. Uitgebreid recept. Bouillon trekken van 2 a 3 kippenpoten met laurierblad, uien, zout, peper en bouillontabletten Als dit gaar is de bouillon zeven en afmaken zoals ander recept na een half uur etc.

gamba's met koude macaronisalade en krieltjes benodigdheden: voor 4 personen 1 groot pak ingevroren gamba's ( uit supermarkt) 1 spaanse peper 5 teentjes knoflook olijfolie pakje verse selderijblad macaronie ( net zoveel als je nodig hebt....ik had een half pak voor 4 personen en ik had over) blikje zalm bakje cherrytomaatjes uitje mayo verse peper ( uit een molentje bv) krieltjes peterselie (vers bakje) zout/peper komt ie: de knoflook en spaanse peper in de vijzel fijn stampen ( of superklein snijden)....een koffiekopje olijfolie erbij doen en wat zout. dat meng je door je inmiddels ontdooide garnalen ( dat gaat het snelst in de gootsteen in lauw water..+- 15 minuten) die zet je weg en laat je een uurtje trekken. dan kook je je macaroni beetgaar...die giet je af en laat je koud worden. maak dan in een schaal het mengsel van de zalm...tomaatjes ( doormidden gesneden)..en de helft van de peterselie...schepje mayo en veel verse peper. roer daar de afgekoelde macaroni in en zet het koud weg. Bak je krieltjes en doe er ( als ze bijna klaar zijn ) zout/peper en de rest van de peterselie bij als je macaroni en krieltjes klaar zijn dan pas bak je de gamba's. ik heb het in een grillpan gedaan. geen boter of olie erbij want daar hebben ze al een tijd in gelegen. om en om bakken ( ongeveer 4 minuutjes per kant) lekker de gamba's op je bord met de salade en de krieltjes en eten maar!!!!!! EET SMAKELIJK!!!

Lytse...hij staat er op. doe er nog even 2...heb zoveel om te delen!!! en zo lekker..mmm

De pannekoeken haal ik kant en klaar bij de toko!! Ingrediënten voor de roti vulling: 2 kilogram drumsticks, of 2 per persoon (niet gemarineerd) 1 ui gesnipperd 1bundel kouseband 2 teentjes knoflook 2 eelepels kerrie (masala) 1 eetlepel sambal (of madam janet peper) 1 blikje tomatenpuree 2 bouilonblokjes olie en boter 4 grote aardappelen 1 ei per persoon Bereidingswijze voor vulling roti: Was de kip in water met azijn en verwijder het vel. Was de kip hierna weer in schoon water. Maak de kip droog. Verhit olie in een grote braadpan of wok en voeg wat boter toe Bak de kip in porties bruin. Bak de ui, knoflook mee. Bestrooi het geheel met kerriepoeder(ongeveer 3 eetlepels). Voeg de tomatenpuree en bouillonblokjes toe. Voeg de gehalveerde aardappelen toe. Voeg er zoveel water aan toe dat alles onder staat en laat 1 a 2 uur zachtjes gaar worden. Kook de eieren hard, pel ze en doe ze in de pan bij de kip en aardappels De kouseband kook ik altijd apart.... eerst beetgaar koken (in stukjes van 2 cm) en daarna met 1 ui en 2 tenen knoflook 1 tomaatje, en een theelepel masala bakken. Om alles te neutraliseren kan je er gekookte witte kool bij doen. (alleen even gaar koken met wat zout) Dit gerecht smaakt het lekkerst als het een dag van te voren gemaakt wordt en je kan het zo pittig maken als je zelf wilt...let wel..een halve madam janet is erg pittig voor een pan kip en aardappels Schep van alles wat op je opgepiepte pannekoek en scheur steeds een randje pannekoek eraf en gebruik dat alsje bestek....roti eet je met je handen!!! Eet smakelijk!!!!!

voila.. heb ik trouwens wel eens "mijn"roti op het receptendraadje gezet?..dacht het wel, maar kan hem niet vinden?

Originally posted by: change En droppeldoedels ik wou dat ik weer een oven hadquote> wat??

Originally posted by: Jaap Hache, zo maak ik het Mooie lappen runderlappen, met zo min mogelijk witte vet stukken. Uien bouillon beetje basterdsuiker bruin kruidnagel laurierblad beetje azijn peper en zout Vlees en uien klein snijden Vlees aanbraden, ui erin even fruiten blussen met een beetje boullion scheutje azijn erin en peper en zout en laurierblad 3 kruidnagelen en schepje suiker. lekker sudderen, uurtje of 2 in braadpan op zacht vuur in de gaten houden of het niet te droog wordt, dan wat water erbij. Nog even proeven of het lekker is. Eten met aardappelen of rijst quote> p.s ipv suiker kan je een flinke eetlepel appelstroop pakken. ( extra ijzer)

of deus? http://www.soep-recepten.nl/Aardappelsoep.html * Proest*