Hache, zo maak ik het
Mooie lappen runderlappen, met zo min mogelijk witte vet stukken.
Uien
bouillon
beetje basterdsuiker bruin
kruidnagel
laurierblad
beetje azijn
peper en zout
Vlees en uien klein snijden
Vlees aanbraden, ui erin even fruiten
blussen met een beetje boullion
scheutje azijn erin en peper en zout en laurierblad
3 kruidnagelen en schepje suiker.
lekker sudderen, uurtje of 2 in braadpan op zacht vuur
in de gaten houden of het niet te droog wordt, dan wat water erbij.
Nog even proeven of het lekker is.
Eten met aardappelen of rijst