Ik maak ook altijd crackers. 50gr havermoutvlokken, 120gr speltmeel, 4 eetlepels gebroken lijnzaad, 10 eetlepels zaden naar keuze, 2 eetlepels olijfolie, 150ml water en wat zout. Door elkaar mengen en 10min laten rusten. Intussen oven op 160gr. Massa uitrollen op bakpapier. Op de bakplaat en in de over voor 30 min.
Je kan t ook alleen met lijnzaad en water maar de crackers breken dan nogal snel.