En ik maak nog steeds mijn zadencrackers.
120gr speltmeel. 50gr havermoutvlokken. 4 soeplepels (gebroken) lijnzaad, 10 soeplepels zaden naar keuze, 2 soeplepels olijfolie, 1koffielepel zout, 150ml water.
Alles door elkaar mixen. Oven voorverwarmen op 160gr. Pasta uitrollen op bakpapier. Op voorhand al even insnijden zodat je t na t bakken beter in stukken kan breken. 30min in de oven en klaar. Ik heb een grote oven en dit kan net op de plaat bij mij. Dus bij een kleinere oven moet je miss beter kleinere hoeveelheden gebruiken of twee bakplaten.
Je kan lijnzaadcrackers (zijn er andere) ook in de microgolf maken. Hoe, vind je ook online.